Sistema de Acondicionamento Agropecuário

Líder do grupo:

Prof. Dr. Acácio Figueirêdo Neto - Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Pesquisadores colaboradores: Alan Christie da Silva Dantas, Aline Camarão Telles Biasoto, Ana Cecília Poloni Rybka, Aníbal Livramento da Silva Netto, Francisco de Assis Cardoso Almeida, Ítalo Herbert Lucena Cavalcante, José de Castro Silva, Karla dos Santos Melo de Sousa, Marcos Antônio da Silva Irmão, Nelson Cárdenas Olivier, Rita de Cássia Mirela Resende Nassur, Sergio Tonetto de Freitas, Thais Pereira de Azevedo, Vanessa Polon Donzeli.

Repercussões dos trabalhos do grupo
A região do Vale do São Francisco está situada no bioma caatinga, onde pela sua diversidade e rusticidade peculiar do semiárido tem um potencial agropecuário notável e passivo de grandes estudos. A repercussão de pesquisas em sistemas agropecuários é de fundamental importância, tanto no aspecto da agricultura familiar, como na agricultura de exportação, o acondicionamento e armazenamento de produtos agrícolas exige bastante atenção para chegar na mesa do consumidor com o mínimo de qualidade. As frutas que são exportadas para outros países produzidas no Polo Agrícola de Petrolina e Juazeiro exigem o cumprimento de protocolos nacionais e internacionais. Assim, como o apoio para estudos de complementação na alimentação animal em períodos de estiagem fazem parte deste sistema. Por isso, a geração de pesquisas e produtos podem ajudar esta região a continuar e garantir o seu desenvolvimento. Os pesquisadores deste grupo estão atualmente com orientação em aperfeiçoamento de produtores rurais do Vale do São Francisco (Manga e Uva) e com Projeto da FAPESB aprovado com financiamento - Tecnologia e Avaliação da cultura da manga exportada.

Linhas de pesquisa:
Agroindustrialização, soberania e segurança alimentar
Armazenamento de Produtos Agrícolas
Cadeia do Frio para Produtos Agrícolas
Processamento de Produtos Agrícolas
Resistência de Materiais Biológicos
Tecnologia Pós-Colheita

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